La Cuina de l’Empordanet et les vins de la DO Empordà on offert plus de 600 « Sopars Maridats »

La neuvième édition des Sopars Maridats a eu lieu cet automne. Dans le cadre de cette initiative, 19 repas ont été préparés par des couples d’un restaurant La Cuina de L’Empordanet tous les vendredis du 1er octobre au 3 décembre et d’une cave DO Empordà. Tous deux avaient travaillé ensemble au préalable pour apporter à la table la meilleure combinaison entre les plats et les vins qui composeraient le menu.

Les restaurants participants ont été La Blanca, La Plaça, Aigua Blava, Aradi, Terrassa Terramar, Casamar, SA Cova, Bo.TiC, Aquamare, Aurum, Godard, El Roser 2, Tinars, Vicus, Saó, Es Portal et Diferent, ces deux derniers pour un double match. Pendant ce temps, les dîners jumelés ont présenté les vins de Pere Guardiola, Brugarol, Vinyes d’Olivardots, Arché Pagès, Maset Plana, Roig Parals, la Vinyeta, Vinyes dels Aspres, Espelt, Perelada, Martín Faixó, Mas Pòlit, Mas Llunes, AV Bodeguers, Mas Oller, Empordàlia, Clos d’Agon, Mas Geli et Hugas de Batlle.

Cette année, le fil conducteur de la campagne consistait en des restaurateurs utilisant dans leurs menus certains des produits de la marque garantie ‘Productes de l’Empordà’. Les prix du dîner variaient de 49 à 75 euros.

Au total, les différents « Sopars Maridats » ont réuni plus de 600 dinners, avec une moyenne d’environ 35 personnes à chaque repas.

 

Origine des « dîners jumelés »

Cette campagne est née dans le but d’offrir une proposition gastronomique au sens complet : empordanaise et de haute qualité. Aussi pour renforcer et consolider les relations entre les caves et les restaurants, qui sont les deux collectifs qui sous-tendent la richesse de la gastronomie de l’Empordà, ainsi que pour réussir à dynamiser le secteur à une période de l’année avec moins de trafic touristique dans la région qu’en été , mobilisant les publics locaux et nationaux.