TERRASSA TERRAMAR
El restaurante Terramar ofrece una propuesta de cocina tradicional y de proximidad con toques de modernidad. La carta de vinos dispone de una variada propuesta de vinos del Empordà. Situado en el paseo de Llafranc, será testigo de un entorno paisajístico único. Podrá comer en su acogedora terraza en primera línea de mar y frente al Mediterráneo.
Abierto todos los días
Vacaciones de noviembre a mediados de enero
JEFE DE COCINA
MIQUEL GARCÍA
Miquel es un cocinero creativo, buen conocedor de la cocina ampurdanesa. Enamorado de los productos de proximidad y temporada. Domina a la perfección la cocina de los arroces y pescado fresco. Antes de trabajar en el Terrassa Terramar ha dirigido cocinas como la del Hotel Restaurant Sa Punta o la del Hotel Llafranc.
JEFE DE SALA
JOAN MARTÍNEZ
Joan conduce a diario el Restaurante Terrassa Terramar de Llafranc. Su trayectoria ha estado siempre ligada a la evolución y crecimiento profesional en torno a la cultura gastronómica ampurdanesa. Nuevas ideas en la gestión, un profundo conocimiento de la cocina local y su curiosidad por el mundo de los vinos, han hecho que se convirtiera en pieza clave en la transformación generacional que vive el Terramar.
