Le collectif gastronomique Cuina de l’Empordanet participe au programme d’activités Vívid 2022. Le Vívid est la fête du vin DO Empordà et, chaque année, pendant les week-ends d’avril, il propose une sélection des meilleures propositions d’œnotourisme à vivre sur la Costa Brava.
Cuina de l’Empordanet est présente cette année avec une initiative de dîners avec des accords mets-vins appelés Festival de Tasts de l’Empordà. Chacun de ces dîners comprendra six plats (deux entrées, deux plats et deux desserts) élaborés par six restaurants différents du collectif qui, en même temps, seront accompagnés de six vins de six caves DO Empordà différentes.
De cette façon, les plats quitteront la salle accompagnés d’une seule référence de vin. À chaque fois, chaque chef et chaque vigneron expliquera aux convives leurs créations et justifiera le sens de cet accord spécifique.
L’Empordà Tasting Festival propose trois dates: le 1er avril au restaurant Es Portal à Pals, le 8 avril au restaurant Aradi à Platja d’Aro et le 22 avril au restaurant Terrassa Terramar à Llafranc.
